Seis pequenas empresas do Paraná terão espaço no estande do Sebrae durante o maior evento de alimentação fora do lar na América do Sul, a Fispal Food Service, que acontece entre os dias 27 e 30 de maio, em São Paulo. A feira, que neste ano terá mais de 2,2 mil expositores, é o principal encontro para profissionais e negócios do segmento de food service, que inclui restaurantes, bares, padarias, cozinhas industriais, entre outros estabelecimentos do setor.
O Estado será representado na Fispal Food Service pelas seguintes pequenas empresas: O que tem no pote? (Curitiba), Cristal Massas (São José dos Pinhais), Citruts Confeitaria (Almirante Tamandaré), Cassinelli Alimentos (Pinhais), Natuhe Alimentos Funcionais (Marechal Cândido Rondon) e Mate Tea Brasil (Cascavel).
Os pequenos negócios terão a oportunidade de dialogar com outros representantes do setor de food service, além de expor os seus produtos e conhecer outros mercados nacionais e internacionais com potencial para futuras parcerias.
Suelen Suzuki, coordenadora de Indústria do Sebrae/PR, ressalta que a presença dos pequenos negócios paranaenses na Fispal reforça a estratégia da instituição de ampliar a competitividade do setor de alimentos e bebidas.
“O Sebrae atua de forma estruturada para fortalecer as pequenas indústrias do setor, com foco em produtividade, inovação e acesso a mercados. Por meio de programas de melhoria da gestão, apoio tecnológico via Sebraetec, participação em iniciativas nacionais, como o Brasil Mais Produtivo, e inserção em grandes eventos, como a Fispal, buscamos posicionar essas empresas de forma mais competitiva no cenário nacional e até internacional”, afirma a coordenadora.
Atualmente, o Estado conta com mais de 67 mil micros e pequenas empresas no segmento de serviços de alimentação, o que representa 6,7% de todas os negócios do setor no País.
Heroldo Secco Júnior, fundador da Mate Tea Brasil, umas das pequenas empresas paranaenses que vão participar da feira, pontua que o trabalho do seu negócio junto ao Sebrae/PR ajudou a consolidar uma nova visão para os produtos que oferece, reforçando seu caráter regional como uma qualidade.
“A feira é um ponto de encontro para empresas que atuam nesse segmento, por isso vamos tentar alcançar novos compradores e utilizar as experiências positivas que já temos atualmente para pensar novos contratos. Nesse processo, o Sebrae/PR é fundamental, pois transformou a percepção que tínhamos sobre produtos regionais e mostrou que eles devem ser valorizados, desde o local de produção até os mercados mais exigentes do Brasil e do exterior”, ressalta o empreendedor.
